چربی خون بالا در صورت عدم کنترل مرگ و میر بالایی دارد

چربی خون بالا یکی از علل ابتلا به انواع بیماری‌های مهلک ازجمله بیماری‌های قلبی، کبد چرب و… است. در این مقاله قصد داریم در مورد چربی خون و علل و علائم آن صحبت کنیم. در ادامه با ما همراه باشید.

اختلال چربی چیست؟

اگر پزشک شما گفته است که شما اختلال لیپیدی دارید، این بدان معناست که شما سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و همچنین چربی‌هایی به نام تری گلیسیرید یا هر دو خون دارید. مقادیر بالای این مواد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. به عبارت بهتر شما مبتلا به چربی خون بالا هستید.

کلسترول

برای درک اینکه داشتن اختلال لیپیدی یا همان چربی خون بالا چیست، باید در مورد کلسترول بدانید. دو شکل کلسترول موجود در بدن شما لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) است.

LDL که بعضاً به عنوان “کلسترول بد” شناخته می‌شود ، توسط بدن شما ساخته شده و توسط بدن شما از غذاهای سرشار از کلسترول مانند گوشت قرمز و لبنیات جذب می‌شود. LDL می‌تواند با سایر چربی‌ها و مواد موجود در خون شما ترکیب شود و باعث ایجاد انسداد در شریان‌های شما شود.

بیشتر بخوانید : شناخت علائم و نشانه ها و روشهای پیشگیری از سکته مغزی

انسداد در شریان‌های شما می‌تواند جریان خون شما را کاهش داده و باعث مشکلات جدی سلامتی مانند بیماری قلبی، حمله قلبی یا سکته مغزی شود. به دلیل اثرات بالقوه آن، پزشکان سطح پایین تر LDL را توصیه می‌کنند.

HDL که گاهی به عنوان “کلسترول خوب” شناخته می‌شود، تأثیر محافظتی بر قلب شما دارد. HDL کلسترول مضر را از شریان‌های شما منتقل می‌کند. پزشکان معمولاً توصیه می‌کنند که سطح بالاتری از کلسترول HDL را داشته باشید.

تری گلیسیریدها

تری گلیسیرید نوعی چربی است که بیشتر از غذایی که می‌خورید دریافت می‌کند. بدن شما هنگام تبدیل کالری اضافی به چربی برای ذخیره‌سازی، آن را نیز تولید می‌کند. برخی از تری گلیسیریدها برای عملکردهای خاص سلول ضروری هستند، اما بیش‌ازحد ناسالم است؛ مانند LDL، سطوح پایین‌تر تری گلیسیرید، سالم‌تر در نظر گرفته می‌شود.

چه عواملی باعث افزایش کلسترول خون و تری گلیسیرید خون بالا می‌شوند؟

در ادامه می‌خواهیم عوامل فشارخون بالا را بررسی کنیم تا بتوانیم در صورت لزوم جلوی آن را بگیریم. غذاهای حاوی مقادیر مشخصی از چربی‌ها، شرایط پزشکی خاص و سایر عوامل باعث ایجاد کلسترول خون بالا و تری گلیسیرید بالا می‌شوند.

غذا

دو نوع چربی برای افزایش سطح کلسترول شناخته شده است.

چربی اشباع: چربی‌های اشباع شده می‌توانند سطح LDL شما را افزایش دهند. برخی غذاهای گیاهی مانند روغن پالم و روغن نارگیل حاوی چربی‌های اشباع هستند. بااین‌حال، چربی اشباع شده بیشتر در محصولات غذایی مبتنی بر حیوانات هست مانند:

پنیر

شیر

کره

استیک

چربی‌های ترانس: چربی‌های ترانس یا اسیدهای چرب ترانس از چربی‌های اشباع بدتر هستند زیرا می‌توانند سطح LDL شما را بالا برده و سطح HDL شما را کاهش دهند. بعضی از چربی‌های ترانس به طور طبیعی در محصولات حیوانی یافت می‌شوند. برخی دیگر در غذاهای فرآوری شده‌ای که تحت فرایندی به نام هیدروژناسیون قرارگرفته‌اند، مانند برخی از چیپس‌های مارگارین و سیب‌زمینی یافت می‌شوند.

شرایط پزشکی

برخی شرایط پزشکی می‌تواند بر کلسترول و چربی خون بالا شما تأثیر بگذارد. سطح کلسترول خون بالا می‌تواند ناشی از:

دیابت

کم کاری تیروئید

سندرم متابولیک

سندرم کوشینگ

سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)

بیماری کلیوی

علل دیگر چربی خون بالا

سایر دلایل چربی خون بالا شامل موارد زیر است:

عدم ورزش : عدم ورزش کافی می‌تواند سطح LDL شما را افزایش دهد. نه تنها این، ورزش نشان داده شده است که باعث افزایش سطح HDL سالم شما می‌شود.

سیگار کشیدن : استعمال سیگار همچنین می‌تواند کلسترول بد شما را افزایش داده و باعث ایجاد پلاک در شریان‌های شما شود.

ژنتیک : اگر کلسترول بالا در خانواده شما وجود دارد، ممکن است در معرض فشار خون بالا قرار دارید.

داروها : برخی از داروهای خاص، مانند برخی از انواع دیورتیک ها، می‌توانند باعث چربی خون بالا شوند.

علائم چربی خون بالا و تری گلیسیرید

چربی خون بالا به طور معمول هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند. علائم این بیماری ممکن است تنها پس از افزایش کلسترول ایجاد شود که آسیب قابل‌توجهی به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، علائم ممکن است به صورت علائم بیماری قلبی مانند درد در قفسه سینه (آنژین) یا حالت تهوع و خستگی ایجاد شود. حمله قلبی یا سکته مغزی ممکن است ازجمله موارد دیگر ناشی از کلسترول کنترل نشده باشد.

چگونه بیماری چربی خون بالا تشخیص داده می‌شود؟

برای بررسی میزان کلسترول و یا چربی خون بالا، پزشک شما آزمایش خون به نام پروفایل لیپید یا تابلوی لیپید را ترتیب می‌دهد. این تست، کلسترول کل شما (LDL و HDL) و تری گلیسیرید را اندازه گیری می‌کند. قبل از این آزمایش، پزشک به احتمال زیاد از شما می‌خواهد که حداقل ۸ تا ۱۲ ساعت از خوردن و آشامیدن مایعات به غیر از آب خودداری کنید.

بیشتر بخوانید : علائم و راه های تشخیص فشار خون بالا

پروفایل لیپیدها، کلسترول را در میلی‌گرم کلسترول در دسی لیتر (میلی‌گرم در لیتر) اندازه‌گیری می‌کند. کل کلسترول شما نباید بیشتر از ۲۰۰ میلی‌گرم در دسی لیتر باشد. یاد بگیرید که چگونه نتایج کلسترول خود را بفهمید؛ و آن‌ها را آنالیز کنید.

گزینه‌های درمانی برای چربی خون بالا چیست؟

ترکیبی از داروها و تغییر شیوه زندگی یک برنامه درمانی معمول برای اصلاح چربی خون بالا و تری گلیسیرید است. پزشک ممکن است مکمل‌های خاصی را نیز پیشنهاد کند.

داروها برای چربی خون بالا

چندین نوع دارو برای درمان اختلالات چربی استفاده می‌شود.

استاتین ها: این داروها باعث می‌شود که ماده‌ای که در کبد کلسترول ایجاد می‌کند بلاک شود و همچنین کلسترول خون را نیز حذف می‌کند. استاتین هایی که معمولاً تجویز می‌شوند عبارت‌اند از:

atorvastatin (Lipitor)

fluvastatin (Lescol)

rosuvastatin (Crestor)

simvastatin (Zocor)

pravastatin

مهارکننده‌های جذب کلسترول: این داروها با محدود کردن میزان جذب کلسترول در رژیم غذایی، میزان کلسترول شما را کاهش می‌دهند. آن‌ها گاهی در ترکیب با استاتین استفاده می‌شوند.

گیرنده اسیدهای صفراوی: این داروها موادی به نام رزین‌های صفراوی را به دام می‌اندازند که حاوی کلسترول هستند و از تجدید مجدد آن‌ها در روده کوچک شما جلوگیری می‌کنند.

فیبرها: این داروها به پایین آمدن سطح تری گلیسیرید در خون شما کمک می‌کنند.

مکمل

اسیدهای چرب امگا ۳ معمولاً برای پایین آوردن سطح تری گلیسیرید و LDL استفاده می‌شوند. اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های اشباع‌نشده هستند که به طور طبیعی در ماهی‌های چرب مانند سالمون یافت می‌شوند. روغن‌های گیاهی مانند کانولا و روغن‌زیتون نیز حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

Niacininc سطح تولید HDL را کاهش می‌دهد.

سبک زندگی تغییر می‌کند

پیروی از یک رژیم غذایی سالم و ورزش کافی می‌تواند به شما در کاهش سطح کلسترول کمک کند. همین مراحل می‌تواند در وهله اول به جلوگیری از اختلالات چربی و چربی خون بالا کمک کند.

چگونه می‌توان از چربی خون بالا و تری گلیسیرید جلوگیری کرد؟

انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می‌کند که بیش از ۶ درصد کالری روزانه شما از چربی اشباع، نباشد. AHA همچنین توصیه می‌کند هر وقت ممکن است از مصرف چربی‌های ترانس جلوگیری کنید. خوردن مقدار زیادی غلات سبوس‌دار، میوه و سبزی‌ها نیز می‌تواند چربی خون بالا را کاهش دهد.

روش‌های دیگری که می‌تواند به شما در حفظ کلسترول سالم و سطح تری گلیسیرید کمک کند عبارت‌اند از:

خوردن گوشت طیور بدون پوست و چربی

خوردن گوشت بدون چربی، در بخش‌های متوسط

خوردن لبنیات کم‌چربی یا بدون چربی

به‌جای چربی‌های اشباع و چربی‌های ترانس، چربی‌های اشباع‌نشده را مصرف کنید

حداقل ۳۰ دقیقه در روز، ۴ روز در هفته ورزش کنید

اجتناب از فست فود، غذاهای کنسروی و گوشتهای فرآوری شده

به جای غذاهای سرخ شده، غذاهای کبابی بخورید

نوشیدن کمتر الکل، الکل باعث افزایش سطح تری گلیسیرید می شود.